Vers-sensatie van de Dutch Design Week binnenkort op Horecava 2018

Altijd verse kruiden in de keuken dankzij bekroonde FreshCabinet

Foodnoviteit FreshCabinet beleefde onlangs zijn succesvolle intrede op de Dutch Design Week. In deze innovatieve kast, bestemd voor gebruik in de keuken,  groeien planten en kruiden en zijn daar ook langer vers te houden. De FreshCabinet is recentelijk door Zuidelijke Land- en Tuinbouworganisatie (ZLTO) verkozen tot meest kansrijke innovatie. Vanaf 8 januari 2018 is de FreshCabinet te zien op de vakbeurs Horecava 2018. Vanaf dat moment kunnen chefs uit de professionele keuken de kast als pre-order bestellen.

 

Plug & play, energiezuinig en voorzien van slimme verlichting: de FreshCabinet is een innovatie die niet mag ontbreken in de professionele keuken. De kast biedt een omgeving voor volgroeide plantjes, die daarin langer kunnen leven en voor jonge plantjes, die daarin optimaal tot volle wasdom kunnen komen.

 

Langer houdbaar

Dankzij de automatische licht- en waterdosering blijven kruiden en planten minimaal 8 dagen vers in de FreshCabinet. De slimme verlichting optimaliseert de omstandigheden in de kast voor een verbeterde houdbaarheid. Het automatisch navulbaar irrigatiesysteem regelt de ideale hydratatie.

 

Optimale groei

Daarnaast is de FreshCabinet ontworpen om jonge plantjes te laten groeien. Nieuwe stekjes ontwikkelen zich dankzij het speciale tuinbouwverlichtingssysteem onder optimale omstandigheden tot volgroeide kruiden en planten.

 

Plantjes thuisbezorgd

Wanneer de planten en kruiden aan vervanging toe zijn, worden er nieuwe bezorgd. FreshCabinet is namelijk meer dan alleen de technische hardware. Er is keuze uit verschillende abonnementsvormen, die de garantie bieden dat het gewenste assortiment aan verse planten en kruiden altijd in de keuken aanwezig is. Chefs kunnen kiezen uit bijna 30 kruiden en 6 slasoorten. De FreshCabinet biedt 9 posities die men kan vullen met verschillende gewassen.

 

Bestelbaar op de Horecava

De FreshCabinet is bedoeld voor professioneel gebruik in restaurants en hotels, maar zeker ook voor huishoudelijk gebruik. Nu de ontwikkelfase is voltooid beleeft de innovatie zijn officiële marktintroductie op de Horecava 2018, 8 t/m 11 januari in de RAI in Amsterdam. Daar zal de FreshCabinet te zien zijn en kunnen geïnteresseerden zich inschrijven om de kast als eerste aan te schaffen. Wie zeker wil zijn om als eerste in aanmerking te komen kan zich inschrijven op www.freshcabinet.com.

268636 freshcab 4 logo edit web 084ae1 large 1513954019
berichten